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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
RAPIDASE® PEP

RAPIDASE® PEPは、Aspergillus nigerに由来するペクチンエステラーゼ酵素です。ラピダーゼ® PEPは、果物の調合物の食感と一貫性を改善するために、果物の固めに使用されます。
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BREWERS COMPASS®

BREWERS COMPASS®は、バチルス・アミロリケファシエンスとB.licheniformisのα-アミラーゼ、Talaromyces emersoniiとTrichoderma longibrachiatumのエンド-1,4-β-グルカナーゼ(セルラーゼ)、B. amyloliquefaciensのエンドペプチダーゼ(中性プロテアーゼ)の酵素ブレンドです。BREWERS COMPASS®は、最大100%大麦での醸造を容易にします。
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DELVO®FRESH PIONEER-02 DSL

デルボ®フレッシュパイオニアは、牛乳に直接接種するための濃縮凍結乾燥乳酸菌培養ブレンドで、加工中および保存期間を通じて優れたpH安定性を備えた 非常にマイルドなヨーグルトを製造します。

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DELVO®FRESH PIONEER-01 DSL

 

DELVO®FRESH PIONEER-01 DSLは、牛乳に直接接種するための濃縮凍結乾燥乳酸菌培養ブレンドで、加工中および保存期間を通じて優れたpH安定性を備えた非常にマイルドなヨーグルトを製造します。

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