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シトラスHMペクチン(ドリンクスタビライザー-E440i)は、柑橘類の皮から抽出され、ショ糖で標準化された高エステル化ペクチンです。
アップルペクチンE440(I) HM CONF. CB PWDは、リンゴの搾りかすから抽出され、クエン酸ナトリウム、クエン酸、スクロースで標準化された高エステル化、低硬化ペクチンです。
シトラスペクチンE440(I)HM CONF. JELLY PWDは、柑橘類の皮から抽出され、酒石酸ナトリウム(E337)、ポリリン酸ナトリウム(E452i)、ショ糖で標準化された高エステル化、低速硬化ペクチンです。