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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

NASTAR™ INSTANT PEA STARCH

NASTAR™は、黄色いエンドウ豆からの天然エンドウ豆デンプンです。NASTAR™は、天然のグルテンフリー原料である黄えんどうから抽出された成分です。NASTER™は、技術的およびクリーンラベルの利点を備えた非常に価値のある天然デンプンです。NASTAR™は、幅広い食品用途に組み込むことができます。

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FIBRULOSE™ LCF CHICORY ROOT FIBRE

フィブルロース™液状チコリ繊維は、チコリイヌリンのprtial酵素加水分解によってobainedオリゴフルクトースを主成分とする食品成分です。フィブルロース™液体チコリ繊維は、オリゴフルクトース、フルクトース、グルコース、スクロースを水中に含むシロップです。フルクタングループに属するオリゴフルクトースは、β2-1結合を持つフルクトースユニットで構成された難消化性オリゴ糖です。

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PISANE™ M9 PEA PROTEIN

PISANE™は、天然でグルテンフリーの生素材であるイエローピースから抽出されたエンドウ豆タンパク質分離株の範囲です。ピサネ™ M9は、ベジタリアンバーガー、ソース、スプレッド、サラダドレッシングなどの植物ベースのセイボリーに適しています

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FIBRULINE™ INSTANT CHICORY ROOT FIBRE

フィブルリン™インスタント、チコリイヌリンは、チコリの根から自然なプロセスで抽出された可溶性食物繊維抽出物です。天然由来の食品成分です。フィブルリン™インスタントは、微細な粒状の白い粉末を分散させやすく、幅広い食品用途に口当たりを与えます。フルクタングループに属するイヌリンは、ベータ2-1結合を持つフルクトース単位上に構築された難消化性オリゴ糖であり、ほとんどがグルコース単位で終わります。

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