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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

PISANE™ T9 PEA PROTEIN

PISANE™ T9は、湿式および乾式押出プロセスに理想的な植物性タンパク質です。バランスの取れた栄養プロファイルと優れた機能性のおかげで、植物由来のセイボリー市場向けの高品質の押出製品を得ることができます。

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PISANE™ LS PEA PROTEIN

PISANE™ LSプロトタイプは、健康と栄養市場(RTD、シェイク)および非乳製品用途に理想的なエンドウ豆タンパク質です。その理想的な溶解性、低粘度、独特の味により、最終製品の配合に簡単に使用できます。

食品・飲料成分

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PISANE™ ES PEA PROTEIN

PISANE™ ESプロトタイプは、植物由来のセイボリー市場向けの湿式および乾式押出技術に特化した植物性タンパク質です。そのフィブレーション特性と最適化されたミネラルプロファイルは、高タンパク含有量の魚や肉の食感を模倣することに貢献し、真の植物の旅を保証します。

食品・飲料成分

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SWELITE™ C

スウェライト™は、黄エンドウ豆の分別から得られる成分の1つであり、主にデンプンを含む内部繊維で構成されています。スウェライト™ Cは、高い保水性と複数の技術的利点を備えた価値の高い機能性成分です。スウェライト™ Cは色と風味がニュートラルで、肉、鶏肉、魚、ベジタリアンの幅広い用途に組み込むことができます。

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