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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

RADIPURE E8001G

RADIPURE E8001Gは、化学溶剤を使用せずに中国で製造された非遺伝子組み換えの80%エンドウ豆タンパク質分離物です。

Ingredienti per alimenti e bevande

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SATIAXANE CX 911

サチアキサンCX 911は、テクスチャー剤として使用される食品添加物です。低濃度で高粘度と擬塑性を提供する低温可溶性増粘剤です。濃度。その溶液は、酸および熱処理に対する非常に高い耐性、優れた耐塩性、および優れた懸濁特性を示します。

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EPIKURON135F

EPIKURON135Fは、ホスファチジルコリンを豊富に含む透明な液体大豆レシチン化合物です。非極性(トリグリセリド)および極性(リン酸化および糖)脂質と少量の炭水化物の混合物。

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COCOA POWDER 10-12% GR80

カカオパウダー10-12%GR80は、カカオの塊を油圧プレスすることで得られ、カカオバターをカカオケーキから分離した後、カカオケーキを粉砕して細かく自由流動するカカオ粉末にします。カカオの塊は、殻を剥がされてカカオニブ(粒)に砕かれてから生産されます。これらの粒は(天然のカカオパウダーを除く)アルカリ化され、焙煎されて細かいカカオの塊に粉されます。

Ingredienti per alimenti e bevande

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