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SUPERAA C6

極度のAA C6は穀物にある澱粉の分子の液化で助け、糖化が起こるためにより小さく、より短い鎖のデキストリンへの澱粉のゼラチン化そして破壊で助ける細菌のアルファアミラーゼです。高温および低pH条件に対して優れた安定性を備えています

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