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トラウトは世界的に人気があり、さまざまな形で供給できます。店頭に並ぶ魚の丸ごと、すでに燻製した切り身も用意されています。私たちが提供するマスは、最近ASC認定の持続可能な養殖場から来ています。
ブラックタイガーエビは、その味と見た目で有名です。自然の生息地であるベトナムのマングローブ林から調達しています。私たちは、エビ全体から串焼きのエビまで、さまざまな付加価値の学位を提供しており、Naturland認定のソースから入手することもできます。
