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WHITE COMPOUND SLW-2502

ホワイトコンパウンドSLW-2502はチップ状です。デザート、ベーカリー、ペストリーに盛り込んだり装飾したりできる、すぐに使用できる高品質のチョコレートです。

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DARK CHOCOLATE RCD-41028C

ダークチョコレートRCD-41028Cは、ココアパウダーと植物性脂肪で作られたチョコレート代替品です。これにより、本物のチョコレートのようにテンパリングを必要としないため、より手頃な価格で溶けやすく、高温でもより安定します。製パンや製菓のコーティング、浸漬、成形によく使用されます。

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DARK COMPOUND SLD-3100B

ダークコンパウンドSLD-3100Bは、カカオ、植物性脂肪、甘味料を組み合わせて作られた製品です。焼き戻しが不要なため、安価で加工が簡単で、耐熱性にも優れています。

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MILK CHOCOLATE COMPOUND SLM-3101B

ミルクチョコレートコンパウンドは、カカオバターの代わりに植物油に砂糖、ココアパウダー、乳固形分を混ぜ合わせたチョコレートのような菓子です。これにより、テンパリングを必要とせず、簡単に溶かして固めることができるため、従来のミルクチョコレートに代わる経済的で使いやすい代替品となります。ベーキングやキャンディー製造におけるコーティング、ディップ、装飾によく使用されます。

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