GELATIN_ ゼラチンは、コラーゲン原料(牛の皮)をアルカリ性プロセスで部分加水分解することによって得られる精製タンパク質製品です。お湯に溶け、冷却時にゲル化します。 食品・飲料成分 詳細を見る 見積もり依頼 サンプル請求