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Belcolade CT C501MALT/J BLOCKSは、ベルコラードのダークチョコレートで、素晴らしい味と健康上の利点を提供し、砂糖不使用です。Belcolade CT C501MALT/J BLOCKSは、サステナブルなカカオトレースプログラムに従い、ベルギーで製造されています。Belcolade CT C501MALT/J BLOCKSは、幅広い食品用途での使用に適しています 主な機能:エンロービング、成形、フレーバー、パンニング、またはお客様のレシピに応じて。主な用途:ベーカリー、シリアル、朝食、菓子、デザート、甘いスナック。
MEGGLETOSE B 600は食品等級の質の乳糖、ミルクの自然な発生の二糖類です。この製品は乳糖一水和物の形で存在し、その典型的な臭いとわずかに甘い味の白い粉末として特徴付けられます。 MEGGLETOSE B 600はホエーから得られ、精製は少なくとも30分間約97°C(206°F)で行われます。製品は細かく粉砕されています。
