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BROAD BEAN FLOUR (FABA BEAN - VICIA FABA)

GEMEF INDUSTRIESの広豆粉は、遺伝子組み換え不使用のヨーロッパ産ファバ豆から作られています。このマメ科種子(vicia faba)は高タンパク含有量で、強いリポキシゲシナーゼ活性を持っています。これは大豆粉の良い代替品であり、酵素性大豆粉はそら豆粉に置き換えることができます。

食品・飲料成分

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GERKENS COCOA DR74 22-24

GERKENS COCOA DR74 22-24は、濃い赤色でアルカリ化されたココア、細かく、自由に流れるパウダーです。カカオパウダーは、カカオの塊を油圧プレスすることで得られ、カカオバターをカカオケーキから分離した後、ココアケーキを粉砕して細かく自由流動するカカオパウダーになります。

食品・飲料成分

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NATUREL WEST

ORGANIC AGAVE INULIN, FIBER PLUS - PREMIUM

オーガニックアガベイヌリン、Fiber PLUS - プレミアムは、アガベ植物に含まれる天然の予備炭水化物である混合フルクタンです。イヌフィブはさまざまな食品の非機能性成分として使われており、その健康への効果と好影響があります。アレルゲンアレルゲンフリーで、非遺伝子組み換え認証済みです。

食品・飲料成分

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PROTEIN DISTILLERY

PREWTEIN YEAST PROTEIN

ブリューワーズイーストタンパク質は、酵母(サッカロマイセス属)から天然タンパク質を抽出して調製されます。

食品・飲料成分

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