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POLYGUM CAROB PRO-TN

POLYGUM CAROB PRO-TNは、Ceratonia siliquaの種子からの粉砕胚芽から得られます。

POLYGUM CAROB PRO-TNは植物性タンパク質の割合が自然に高く、イナゴマメ胚芽粉からのタンパク質はグルテンと同様の特性(弾力性と粘度)を持っています。

したがって、POLYGUM CAROB PRO-TNは、グルテンフリー小麦粉の部分的な代替品として、グルテンフリーまたは小麦フリーの製品に使用できます。

食品・飲料成分

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BARLEY BALANCE >23%

BARLEY BALANCE >23%は、ベータグルカン(1-3)(1-4)混合結合β-d-グルカン-水溶性繊維濃縮物です。

食品・飲料成分

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BARLEY BALANCE >23% AND >25%

大麦バランス>23%および>25%は水溶性繊維濃縮物です。

食品・飲料成分

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BARLEY BALANCE BETA GLUCAN

BARLEY BALANCE BETA GLUCANは、ベータグルカン(1-3)(1-4)混合結合β-d-グルカン-可溶性繊維濃縮物です。

食品・飲料成分

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