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POLYGUM CAROB PRO-TN

POLYGUM CAROB PRO-TNは、Ceratonia siliquaの種子からの粉砕胚芽から得られます。

POLYGUM CAROB PRO-TNは植物性タンパク質の割合が自然に高く、イナゴマメ胚芽粉からのタンパク質はグルテンと同様の特性(弾力性と粘度)を持っています。

したがって、POLYGUM CAROB PRO-TNは、グルテンフリー小麦粉の部分的な代替品として、グルテンフリーまたは小麦フリーの製品に使用できます。

食品・飲料成分

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WELLMUNE SOLUBLE

WELLMUNE SOLUBLEは、独自のパン酵母ベータ1,3/1,6グルカンであり、激しい運動の前後に、また肉体的および心理的ストレスが高い時期にも、免疫システムを強化するこのユニークな成分の能力を実証する多数の臨床研究に裏打ちされています。

食品・飲料成分

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ZXCHEM

PEA PROTEIN PEPTIDE 85%

エンドウ豆タンパク質ペプチドは、100%加水分解されたエンドウ豆タンパク質で、新しい技術を利用して完全に水溶性の粉末を作り出しています。このエンドウ豆タンパク質ペプチドは、カナダ産の黄色いエンドウ豆から作られています。エンドウ豆タンパク質ペプチドは、穏やかな匂いとわずかに苦い味を持つ半透明の液体を生成します。エンドウ豆ペプチドは、植物性タンパク質飲料、健康栄養食品、ベーカリー製品に使用でき、素晴らしい抗酸化特性を提供します。

食品・飲料成分

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GENUGEL® CARRAGEENAN TYPE CHP-2 (FINE MESH)

GENUGEL®カラギーナンタイプCHP-2(ファインメッシュ)は、塩化カリウムの形態の塩化物が存在するカラギーナンです。

食品・飲料成分

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