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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

SISTERNA SP50

SISTERNA SP50は、人間が消費する(E473)のに適しています。シスターナは、SISTERNA SP50を含む幅広い製品を提供しています。SISTERNA SP50はスクロースエステルのカテゴリーに属します。脂肪酸:パルミチン酸/ステアリン酸、非イオン性乳化剤、HLB値aprox.11。

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SISTERNA SP70

SISTERNA SP70は、非イオン性乳化剤、HLB値約15の脂肪酸のショ糖エステルです。

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SOY LECITHIN POWDER (DE-OILED)

大豆レシチンパウダー(脱油)は、非遺伝子組み換え大豆由来の薄茶色の高濃度(有効成分濃度>95%)のレシチン粉末です。大豆レシチンパウダー(脱油)は、乳化剤、酸化防止剤、分散剤でもあります。大豆レシチンパウダー(脱油)は、主にチョコレート、焼き菓子、ペストリー、菓子、インスタントドリンク、その他のさまざまな食品の添加物として使用されます。大豆レシチンパウダー(脱油)は、優れた乳化、湿潤、分散、安定化、ブレンド特性を持ち、効果的な粘度低下剤でもあります。EUの規制に従った非GMステータスのため、完成品にラベルを付ける必要はありません。機能:乳化剤、湿潤およびインスタント化剤、粘度調整剤、離型剤、分離剤、押出助剤、防塵剤、保存寿命補助剤、栄養補助食品

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L-GLUTATHIONE REDUCED

L-グルタチオンリダクションは、植物、動物、真菌、一部の細菌、古細菌の抗酸化物質です。グルタチオンは、フリーラジカル、過酸化物、過酸化脂質、重金属などの活性酸素種によって引き起こされる重要な細胞成分の損傷を防ぐことができます。[2] L-グルタチオン還元は、グルタミン酸側鎖のカルボキシル基とシステインの間にガンマペプチド結合を有するトリペプチドです。システイン残基のカルボキシル基は、正常なペプチド結合によってグリシンに結合します。

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