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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

SISTERNA SP30

SISTERNA SP30はスクロースエステルのカテゴリーに属します。脂肪酸:パルミチン酸/ステアリン酸。一般的な利点:高品位乳化剤、広いHLBスペクトル、味、臭い、色が中性、(冷水)に可溶、UHT条件下で安定、非イオン性乳化剤を使用した天然の再生可能な原材料、HLB値約6。

食品・飲料成分

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SISTERNA PS750

SISTERNA PS750はスクロースエステルのカテゴリーに属します。脂肪酸:パルミチン酸/ステアリン酸。一般的な利点:高品位乳化剤、広いHLBスペクトル、味、臭い、色が中性、(冷水)に可溶、UHT条件下で安定、非イオン性乳化剤を使用した天然の再生可能な原材料、HLB値約16。

食品・飲料成分

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SISTERNA SP50

SISTERNA SP50は、人間が消費する(E473)のに適しています。シスターナは、SISTERNA SP50を含む幅広い製品を提供しています。SISTERNA SP50はスクロースエステルのカテゴリーに属します。脂肪酸:パルミチン酸/ステアリン酸、非イオン性乳化剤、HLB値aprox.11。

食品・飲料成分

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JEM NUTRIMAX SPC 65 - SOY PROTEIN CONCENTRATE 65-70%

ジェムニュートリマックスSPC 65 - 大豆タンパク質濃縮物65-70%は、100%非遺伝子組み換えのインド大豆から世界最先端の抽出技術を使用して、インドで初めて生産されているすべてのタンパク質のニーズを大事にするスーパータンパク質です。ジェムニュートリマックスSPC 65 - 大豆タンパク質濃縮物65-70%は、淡白な風味と味わいの淡い色の粉末です。栄養的には個体のバランスの取れた成長のために、また機能的には保水力を高め、食感と乳化を改善し、食品加工における栄養価と美的側面を維持するために必要です。機能的/栄養的特性:(1)乳化、ゲル化、吸水。(2)乳化の安定は、水および脂肪の分離を防ぐ;(3)肉汁の保持期間が長くなると、肉加工品がよりジューシーになります。(4)べたつきのない結合を強化します。(5)より高い吸水率450±25;(6)高タンパクと食物繊維。(7)非常に経済的で費用対効果が高い。(8)栄養価を改善します。

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