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MANGO FLAVOUR WS
無色透明の液体 キャラステリックマンゴー
食品・飲料成分
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NATRACOL BLUE WSL N-218
スピルリナ抽出物(Arthrospira platensis)からなる青色の液体。
食品・飲料成分
MONK FRUIT ERYTHRITOL GRANULES (1:1)
モンクフルーツエリスリトールブレンド - 理想的な1:1砂糖の代替品!カロリーがゼロのこのブレンドは、さまざまなpHレベルと熱条件下で優れた溶解性と安定性を提供します。後味が苦くない甘さが楽しめるので、乳製品や飲料、焼き菓子、菓子類、卓上甘味料としても最適です。より健康的でおいしい選択であなたのレシピを変えましょう!
食品・飲料成分
SUNACTIVE® ZN-P240-G
SunActive® Zn-P240Gは、食品および飲料製品中の亜鉛を強化するための粉末タイプのカプセル化および乳化酸化亜鉛です。酸化亜鉛は不溶性の亜鉛塩です。そのため、水溶性硫酸亜鉛、グルコン酸亜鉛、その他すべての水溶性亜鉛塩などの亜鉛イオンの不快な味を呈しません。しかし、従来の酸化亜鉛は沈殿しやすいため、液状に用いることは困難でした。この問題を解決するために、当社は酸化亜鉛を非常に小さな粒子に変換し、この粒子に乳化剤を塗布して再凝集や沈殿を防ぐ方法を開発しました。
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