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アクティマルト乾燥RM C50-IDは、粗く流動性のある吸湿性粉末の形をした非透析乾燥麦芽抽出物です。外観:薄茶色の粉末味:甘くて特徴的な麦芽。
スプレーモルトスーパーダークは、主に焙煎した大麦麦芽を熱水抽出し、ろ過、真空蒸発、噴霧乾燥を行う製法で製造された噴霧乾燥麦芽エキスです。濃い茶色の粉末で、香ばしくスモーキーな焙煎の風味が特徴的です。
クラッシュドオーツ麦芽は、醸造材料として使用される麦芽オーツ麦であり、 オーツ麦飲料用途のオーツ麦ベースの 成分です。
トーストした大麦フレークは、軽くトーストされ、事前に糊化されています。それらはいろいろな醸造の適用で使用することができる。フレークの軽いトーストは、ビールの風味と香りに興味深い複雑さをもたらし、深みを加えますが、口当たりとボディにもたらす利点のために主に使用されています。当社のモルトフレークは、大量に使用すると琥珀色から銅色の色合いを与えます。
