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S-ADENOSYL-L-METHIONINE DISULFATE TOSYLATE

S-アデノシル-L-メチオニンジスルフェートトシル酸塩は、カテコールO-メチルトランスフェラーゼ(COMT)やDNAメチルトランスフェラーゼ(DNMT)などのメチル供与体であり、酵素触媒によるメチル化の補因子です。すべての細胞に存在しますが、S-アデノシル-L-メチオニンジスルフェートトシル酸塩は肝臓に集中しており、すべてのメチル化反応の85%が発生します。SAMは、正常な肝細胞および正常な結腸上皮細胞では抗アポトーシスですが、肝臓、ヒト肝細胞癌(HCC)、HepG2細胞、および結腸癌細胞ではアポトーシス促進性です。
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SAUCETEC® 637

SAUCETEC 637は、US FDA 21CFR 172.892(食品澱粉改質)に準拠して製造された改質タピオカ澱粉です。機能:増粘剤と安定剤 利点:製品の粘度と光沢を高め、熱、酸、せん断に優れた耐性を持ち、 凍結と融解の安定性に優れています。

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CHEDDAR CHEESE FLAVOR

チェダーチーズフレーバーは、淡いオレンジ色から濃いオレンジ色の粉末で、特徴的な臭いがあります。 

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PALSGAARD® CREAMWHIP 415

Palsgaard® CreamWhip 415は安定剤の混合物です。  乳脂肪や植物性脂肪を含むホイップクリームに使用するために開発されました 。

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