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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

GISTEX® HUM LS POWDER

GISTEX® HUM LS POWDERは、プレミアム低ナトリウム天然酵母エキス、複雑でフルブイヨンの味、天然グルタミン酸が非常に豊富で、強力なうま味と味の貢献です。

食品・飲料成分

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RAPIDASE® PEP

RAPIDASE® PEPは、Aspergillus nigerに由来するペクチンエステラーゼ酵素です。ラピダーゼ® PEPは、果物の調合物の食感と一貫性を改善するために、果物の固めに使用されます。

食品・飲料成分

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BREWERS COMPASS®

BREWERS COMPASS®は、バチルス・アミロリケファシエンスとB.licheniformisのα-アミラーゼ、Talaromyces emersoniiとTrichoderma longibrachiatumのエンド-1,4-β-グルカナーゼ(セルラーゼ)、B. amyloliquefaciensのエンドペプチダーゼ(中性プロテアーゼ)の酵素ブレンドです。BREWERS COMPASS®は、最大100%大麦での醸造を容易にします。

食品・飲料成分

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POMEGRANATE JUICE CONCENTRATE

ザクロジュース濃縮物は、選択され、ふるいにかけられ、酵素処理され、抽出され、清澄化され、濃縮され、梱包され、冷凍された名前付きの果物から、音でできて成熟した濃縮ジュースです。この製品は、名前の付いた果物のみから作られており、添加物は含まれていません。

食品・飲料成分

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