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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

DARK MALT EXTRACT

ダークモルトエキスは、大麦麦芽を酵素を利用した熱水抽出後、真空蒸着で濾過・濃縮して製造した粘性のある液体です。

食品・飲料成分

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MALTED WHEAT FLAKES

モルトウィートフレークは、小麦の麦芽を平らにした粒で、カリカリとした食感で、軽くトーストした麦芽とシリアルの風味があります。

食品・飲料成分

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COCOA MALT POWDER NS

ココアモルトパウダーNSは、ミディアムブラウン色、均質で流動性のあるパウダーで、特徴的なカカオモルトの臭いと強い苦味があり、さまざまな用途でココアパウダーを部分的に置き換え、色、風味、味を向上させます。

食品・飲料成分

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MALTED MILK POWDER HD

麦芽粉乳HDは、大麦と麦芽大麦の非透析抽出物で、粉乳、小麦粉などとブレンドしてから、真空バンド乾燥し、粗く流動性のある吸湿性粉末に粉砕します。特定の用途でSMPに取って代わることができ、それによって風味と栄養価を高めることができます。

食品・飲料成分

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