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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

POMEGRANATE JUICE CONCENTRATE

ザクロジュース濃縮物は、選択され、ふるいにかけられ、酵素処理され、抽出され、清澄化され、濃縮され、梱包され、冷凍された名前付きの果物から、音でできて成熟した濃縮ジュースです。この製品は、名前の付いた果物のみから作られており、添加物は含まれていません。

食品・飲料成分

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S-ADENOSYL-L-METHIONINE DISULFATE TOSYLATE

S-アデノシル-L-メチオニンジスルフェートトシル酸塩は、カテコールO-メチルトランスフェラーゼ(COMT)やDNAメチルトランスフェラーゼ(DNMT)などのメチル供与体であり、酵素触媒によるメチル化の補因子です。すべての細胞に存在しますが、S-アデノシル-L-メチオニンジスルフェートトシル酸塩は肝臓に集中しており、すべてのメチル化反応の85%が発生します。SAMは、正常な肝細胞および正常な結腸上皮細胞では抗アポトーシスですが、肝臓、ヒト肝細胞癌(HCC)、HepG2細胞、および結腸癌細胞ではアポトーシス促進性です。

食品・飲料成分

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CEAMBLOOM WD 3193

CEAMBLOOM WD 3193は、カラギーナンやその他のハイドロコロイドをベースにした安定剤システムで、均一な性能を得るために標準化されています。カラギーナンは、シャクノウチョウ科の紅海藻から抽出された天然のハイドロコロイドです。特にウォーターデザートに使用されます。

食品・飲料成分

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CEAMGUM DB 92-851

CEAMGUM DB 92-851は、乳製品タンパク質に適合した均一な性能を得るために標準化された高アシルジェランガムベースの製品です。ジェランガムは、炭水化物をSpingomonas elodeaという細菌で発酵させて得られる増粘剤および安定剤の多糖類であり、乳製品飲料に使用することができる。

食品・飲料成分

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