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SAUCETEC® 637

SAUCETEC 637は、US FDA 21CFR 172.892(食品澱粉改質)に準拠して製造された改質タピオカ澱粉です。機能:増粘剤と安定剤利点:製品の粘度と光沢を高め、熱、酸、せん断に優れた耐性を持ち、凍結と融解の安定性に優れています。

食品與飲料成分

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BEYOND ACACIA FIBRE 381

アカシア繊維381を超えて、ガムアカシアは、アカシア・セネガルや近縁種のアカシア(ギグミノ科)の茎や枝から得られる高分子多糖類の乾燥したグミ分泌物です。

食品與飲料成分

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SOUR PLUM FLAVOUR ME8421

酸っぱいプラムの風味にタルト、プラム、少し花のようなプロファイルが特徴です

食品與飲料成分

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GNT GROUP

EXBERRY SHADE RUBESCENT RED 79180001

EXBERRY Shade Rubescent Red 79180001は、ニンジンとサツマイモから抽出され、水とクエン酸で処理された水溶性の液体着色剤です。黄がかった赤色で、典型的な酸味があり、変な味はありません。この天然植物由来の製品は貴重な原材料特性を保持しており、自然な色素を必要とするさまざまな食品用途に適しています。

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