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SAUCETEC® 637

SAUCETEC 637は、US FDA 21CFR 172.892(食品澱粉改質)に準拠して製造された改質タピオカ澱粉です。機能:増粘剤と安定剤利点:製品の粘度と光沢を高め、熱、酸、せん断に優れた耐性を持ち、凍結と融解の安定性に優れています。

食品・飲料成分

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NUTRALYS S85F

エンドウ豆タンパク質分離株は、その多用途性からタンパク質濃縮に用いられ、溶解度が保証されています。このタンパク質成分は、植物由来のミルク飲料、卵不使用グレージング、臨床栄養製品などの湿った用途に特に適しています。

食品・飲料成分

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GLUCIDEX 39

GLUCIDEX 39は乾燥グルコースシロップで、食用トウモロコシデンプンの加水分解、精製、スプレー乾燥によって生成される栄養価の高い糖の混合物です。

食品・飲料成分

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SOUR PLUM FLAVOUR ME8421

酸っぱいプラムの風味にタルト、プラム、少し花のようなプロファイルが特徴です

食品・飲料成分

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