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UNIPECTINE™ AYD 2290 V SB

UNIPECTINE™ AYD 2290 V SBは、テクスチャー剤として使用される食品添加物です。増粘剤および/またはゲル化剤(砂糖および酸の存在下で)であり、0.10〜0.40%の投与量で飲料の製造に特に適しています。

食品・飲料成分

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

SATIAGEL™ PG 402

SATIAGEL™ PG 402は、テクスチャー剤として使用される食品添加物です。 SATIAGEL™ PG 402は、ゲル化菓子の製造に特に適したゲル化剤です。

食品・飲料成分

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SATIAXANE CX 2 QD

サチアキサンCX 2 QDは、様々な食品用途に適した低温可溶性チシュナーです。この顆粒状キサンタンガムは、同じ特性を持っているため、標準的なキサンタンガムの完全な代替品です。使用方法を改善するために、粉末の特性のみが変更されます:粒子径を大きくし、粒子の気孔率とともに粉塵を除去し、分散と溶解を促進します。

食品・飲料成分

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UNIPECTINE AYD2290 SB

UNIPECTINE AYD 5110 SBは、酸性乳飲料(pH = 3.7 - 4.3)中の乳タンパク質を安定させるのに特に適したペクチンです。賞味期限が短い製品や長い製品など。

食品・飲料成分

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