ドルシアプリマ® LSNGアルロースシロップは、スクロースの味と食感を提供するが、完全なカロリーなしで素晴らしい味の低カロリーの砂糖です。砂糖の70%の甘さに加えて、かさばり、口当たりの向上、およびテーブルシュガーが提供するその他の機能的特性を提供します。

NPC3035M Crab Flavour is a meticulously crafted liquid flavor enhancer designed to evoke the distinct taste of Hokkaido crab with sweet and sulphurous notes. It appears colourless to yellowish in hue and is intended for use in savoury products, with a recommended dosage of 0.1% to 0.5%. Produced in Malaysia, this flavour is a blend of medium-chain triglyceride and nature-identical flavouring substances, ensuring a homogeneous product ideal for various food applications.

RAPIDASE® PRESSは、Aspergillus nigerに由来する液体ポルガラクツロナーゼ酵素です。RAPIDASE® PRESSは、加工中の果物のマセラシオンに使用されます。