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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

BELCOLADE SELECTION M. PLANT-BASED CACAO-TRACE 46% DROPS 4018400

ベルコラードセレクションM.プラントベースカカオトレース46%ドロップ4018400は、乳製品もナッツも含まない本物のベルギーチョコレートです。本物のカカオバターとカカオマスを使用しているため、ミルクチョコレートに似たクリーミーさと口当たりで贅沢な味わいのプロファイルを提供します。15kgの袋に入ったドロップフォームでご利用いただけます。

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BELCOLADE MILK CHOCOLATE SHAVINGS SM-1 4101952

3kgのカートンに詰められたBELCOLADE 26%ミルクチョコレートの削りくずは、最高級のベルギーミルクチョコレートの固いブロックから職人の職人の不規則な作品に作られています。さまざまな用途で理想的な装飾になります。

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BELCOLADE COCOA MASS 97% EBONY DROPS 4004968

BELCOLADE EBONY DROPSは、12kgの袋に詰められたコンチドカカオの塊で、チョコレートと簡単に混ぜて、より濃厚な味と色を実現することができます。また、アイスクリーム、ガナッシュ、プラリネ、その他の材料ベースのフレーバーとして、より深く、より濃い色とより濃いカカオの味を実現するための優れた材料にもなります。液滴サイズは約20mmです。

食品・飲料成分

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BELCOLADE DARK 50.5% C501U:C CHUNKS 4001586

BELCOLADE 50.5% DARK CHOCOLATE CHUNKS は、カカオバターの含有量が少なく、型崩れした焼きたてのチョコレートです。マイルドな苦味とフレッシュなフルーティーな香りが特徴の、非常にバランスの取れたダークチョコレートです。塊は5~10mm角の形をしており、15kgの袋に入っています。

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