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STA-LITE® 90 NG R EXP

STA-LITE® NG R EXPは、顆粒ポリデキストロースです。STA-LITE®は水溶性繊維ですまた、特定の栄養上の利点のために食品に適用できます。STA-LITE®は、低カロリーおよび低カロリーの食品用途でボディとテクスチャーを提供するために使用されるプレミアム低カロリー増量剤でもあります。STA-LITE® NG R EXPは、これらの食品中の甘味料固形分の全部または一部を置き換えることができ、フルカロリー増量剤を置き換えることもできます。

食品・飲料成分

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X-PAND’R STARCH

X-PAND'R^®澱粉は、国内で購入したトウモロコシ(米国産)から作られた100%食品澱粉改質としてラベル付けされています。

食品・飲料成分

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REFINED IOTA CARRAGEENAN

精製されたIOTA CARRAGEENANは、赤海藻の一種であるEucheuma Spinosumから得られます。精製されたIOTA CARRAGEENANは食品グレードのカラギーナンで、天然の増粘剤、結合剤、安定剤として機能します。精製されたIOTA CARRAGEENANは、カルシウムイオンに敏感で、ゲル化特性を高めます。精製されたIOTA CARRAGEENANは、中性またはアルカリ媒体で安定しており、有機溶剤には不溶です。

食品・飲料成分

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REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KA 80S)

精製されたカッパカラギーナン(KA 80S)は、赤海藻の一種であるEucheuma Cottoniiから得られます。精製カッパカラギーナン(KA 80S)は食品グレードのカラギーナンで、天然の増粘剤、結合剤、安定剤として機能します。精製カッパカラギーナン(KA 80S)は、カリウムイオンに非常に敏感で、ゲル化特性を高めます。精製カッパカラギーナン(KA 80S)は、中性またはアルカリ媒体中で安定であり、有機溶媒には不溶です。

食品・飲料成分

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