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EGG WHITE POWDER

卵白パウダーは、クリーミーな白の脱糖スプレーで乾燥させ、パスタライズした卵白パウダーです。卵白パウダーは、すべての水分を吸収するために、使用前に溶液をしばらく放置することをお勧めします。卵白パウダーは、菓子、ベーカリー、肉、産業のシーフードに適しています。

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SOURSOP PUREE

サワーソップピューレは、完全に熟したサワーソップフルーツから抽出されており、エキサイティングなフルーツミックスやドリンクに最適です。

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

LBI 2130

Lallemand Bio-Ingredients LBI 2130は、一次培養酵母(出芽酵母菌株)を加熱、ローラー乾燥、粉砕により不活性化したものです。その結果、ナッツのようなローストフレーバーノートを持つ黄褐色の粉末ができあがります。LBI 2130はビタミンB群を豊富に含み、高品質のタンパク質を含んでいます。

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ENGEVITA BLAND PWD. FINE

Lallemand Bio-Ingredients Engevita® Bland Powder Fineは、マイルドな味わいの不活性酵母です。初代酵母(出芽酵母Saccharomyces cerevisiae)から特別に栽培・加工されています。酵母はローラードラムで乾燥され、均質な微粉末を形成するために粉砕されます。ほんのり酵母の味がし、淡いベージュ色をしています。

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