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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

CHEESEMAKER BL 320

CHEESEMAKER BL 320は、加工馬鈴薯澱粉から作られた特定の溶液で、口当たり、溶け目、細断性を実現します。CHEESEMAKER BL 320は、ハードチーズの代替品としてカゼイン/カゼイン酸塩を置き換えるために開発されました。

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CHEESEMAKER CF03

CHEESEMAKER CF03は、冷間加工で固いゲルを提供するために開発された馬鈴薯澱粉から作られたアプリケーション固有のソリューションです。CHEESEMAKER CF03は、チーズの便利で費用対効果の高い代替品として、チーズ風味のベーカリートッピングにすぐに使用できる粉末です。

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CHEESEMAKER BL110

CHEESEMAKER BL110は、口当たり、融解プロファイル、細断性を得るために開発された馬鈴薯澱粉から作られたアプリケーション固有のソリューションです。CHEESEMAKER BL110は、特にピザのトッピングやスライスチーズの模造チーズのカゼイン/カゼイン酸を置き換えるために開発されました。

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COLDSWELL 1111

COLDSWELL 1111は天然の馬鈴薯澱粉に基づいており、馬鈴薯澱粉として単に宣言することができます。COLDSWELL 1111は、中/長尺の透明なテクスチャーを特徴とし、心地よい口当たりと優れたフレーバーリリースを備えています。

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