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TYLOPUR SFE-50

TYLOPUR®食品グレードは加熱時に粘度を上げる独自の特性を持ち、他の典型的なハイドラコロイドが機能しない食品システムを安定させます。当社の製品は、加工、揚げ物、調理、冷凍、そして最終準備の段階で、構造化された製品が良好な形と食感を持つことを保証します。TYLOPUR SFE-50はヒドロキシプロピルメチルセルロース(E464)を基盤としています。

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BELCOLADE DARK CHOCOLATE C501-U K10 GRAINS

Puratos N.V.のBelcolade Dark Chocolate C501-U K10 Grainsは、15kgの袋で入手可能な高品質なダークチョコレートです。乾燥カカオ固形物50.5%、カカオバター28%を含み、乳固形分は含まれていないため、ヴィーガンやさまざまな食事ニーズに適しています。この製品は細かい粒径を持ち、食品製造におけるインクルージングや風味付けに理想的です。自然なバニラと大豆レシチンを乳化剤として使った濃厚なダークチョコレートの風味を加えています。

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BELCOLADE CACAO TRACE MILK CHOCOLATE 34% KO4 4029103

ベルコレード・カカオトレースミルクチョコレート 34% K04 4029103は、34%のドライココア固形物と29%のココアバターを含んだ持続可能なミルクチョコレートです。滑らかなチョコレートのような外観を持ち、外装、成形、風味付け、パンニングに最適です。全乳粉やナチュラルバニラなどの高品質な原料で作られ、バランスの取れた風味とクリーミーな食感を提供し、さまざまな菓子用途に適しています。

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SOUR PLUM FLAVOUR ME8421

酸っぱいプラムの風味にタルト、プラム、少し花のようなプロファイルが特徴です

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