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SAUCETEC® 637

SAUCETEC 637は、US FDA 21CFR 172.892(食品澱粉改質)に準拠して製造された改質タピオカ澱粉です。機能:増粘剤と安定剤 利点:製品の粘度と光沢を高め、熱、酸、せん断に優れた耐性を持ち、 凍結と融解の安定性に優れています。

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VEGAMINE 28D

ベガミン28Dは、フレーバーエンハンサーとして最大2%の大豆油を使用した加水分解大豆タンパク質です。
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MEAT BOOSTER FLAVOR 594783 CBID

ミートブースターフレーバー 594783 CBIDは粉末で、クリーム色から淡い黄色です。 その特徴は、物質の商業的説明によると強い臭いです
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C GEL 20006

Cゲル20006は天然の小麦でんぷん質であり、食品用途においてテクスチャライジング剤、フィルムフォーマー、水結合剤、充填剤、増粘剤として機能します。食品用途にはビスケットやケーキ、ケーキミックス、食品粉末、サラダドレッシング、ホワイトソース、クリームスープ、肉製品などがあります。 この製品は即食とは見なせず、調理や焼き菓子などの微生物削減工程を含むさらなる加工が必要です。
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