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MICROCEL®FG-1030
MICROCEL®FG-1030、不溶性繊維は押出補助材、防固着剤、圧縮剤として使用されます。ベーカリーや押し出されたスナックでは、カリカリ感を高め、破損を減らします。特にすりおろしたチーズなどの乳製品用途では、効果的な固まり防止剤として機能します。
食品・飲料成分