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TYLOPUR SFE-400
TYLOPUR®食品グレードは加熱時に粘度を上げる独自の特性を持ち、他の典型的なハイドラコロイドが機能しない食品システムを安定させます。当社の製品は、加工、揚げ物、調理、冷凍、そして最終準備の段階で、構造化された製品が良好な形と食感を持つことを保証します。TYLOPUR SFE-400はヒドロキシプロピルメチルセルロースE464を基盤としています。特に乳製品以外のホイップクリーム製品に推奨されており、乳製品以外のホイップクリームの過剰な混入を改善し、安定化させます。
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