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ORAFTI® GR

Orafti®GRは、チコリの根由来の粒状イヌリン粉末で、天然のプレバイオティクス繊維として機能します。腸の健康を増進し、体重管理をサポートし、カルシウムの吸収を助けます。さまざまな食品用途での食感の改善や脂肪の減少に最適です。

食品・飲料成分

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

PISANE P900-S PEA PROTEIN

PISANE P900-Sエンドウ豆プロテインは、Health & Nutrition RTD市場のタンパク質強化に理想的な、常温保存性の非乳製品およびハイブリッド用途(飲料、クリーマー、ヨーグルト、デザート、グレージング剤)に最適な胞子制御エンドウ豆タンパク質アイソレートです。PISANE™ P900の独特な味わい、良好な溶解度、乳化能力を、胞子制御型のP900-Sで発見しましょう。P900-Sは優れた植物タンパク質で、必須アミノ酸が豊富で優れた消化性を提供します。

食品・飲料成分

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CEAMLACTA DM 94-008

CEAMLACTA DM 94-008は、赤海藻から抽出されたカラギーナン系の粉末で、乳製品や水の用途で安定した性能を発揮するよう設計されています。白からベージュの粉末として見え、冷水に溶け込み、70°C以上で完全に溶けます。冷却時にゲル状になり、中性またはアルカリ性の条件下でも安定するため、天然のハイドロコロイドを必要とする食品配合に最適です。

食品・飲料成分

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MEGGLETOSE INFANT 70 DRY BLEND

メグルトース・インファント70ドライブレンドは、食品グレードのミルクシュガーであり、牛乳の天然に存在する二糖類です。この製品は乳糖一水和物の形で存在し、特徴的な白い粉末で特徴的で、特徴的な香りとやや甘みがかった味が特徴です。メグルトース・インファント70ドライブレンドはホエイから得られます。製品は粉砕され、後処理において優れた流動性を持つ特性を提供します。

食品・飲料成分

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