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ORAFTI® GR

Orafti®GRは、チコリの根由来の粒状イヌリン粉末で、天然のプレバイオティクス繊維として機能します。腸の健康を増進し、体重管理をサポートし、カルシウムの吸収を助けます。さまざまな食品用途での食感の改善や脂肪の減少に最適です。

食品・飲料成分

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RICE & PEA PREMIXED PROTEIN RPP080

Zymebase Inc.のRice & Pea Premixed Proteinは、米とエンドウ豆のタンパク質を組み合わせた淡い黄色の粉末で、少なくとも80%の高タンパク含有量を提供します。目に見える不純物がなく、特徴的な味と香りがあり、水分、脂肪、灰の含有量が低いです。20kgの複合材袋に梱包されており、適切に保管すれば24ヶ月の保存期間を持つ鮮度が保証されます。この製品は微生物学的に安全で、重金属や毒素の検査を受けているため、さまざまな栄養や食品用途に適しています。

食品・飲料成分

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GELPRIME

HALAL POWDER GELATIN FROM BOVINE HIDE ORIGIN BLOOM 250 MESH 40

牛皮原産のハラールパウダーゼラチン(BLOOM 250 MESH 40)は、牛皮のコラーゲンを部分的に加水分解して得られる黄色い粉末です。食用かつ食品グレードで、デザート、菓子、飲料、乳製品、肉製品に使用できます。ゼラチンは一定のブルーム強度と粘度を提供し、さまざまな料理用途で高品質な性能を保証します。

食品・飲料成分

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DR. OTTO SUWELACK NACHF.

MASCARPONE POWDER

マスカルポーネパウダーはマスカルポーネ、脱脂粉、乳タンパク質からなる粉末状で製造されます。または、最終成分リストに成分を含める場合(マスカルポーネチーズ、脱脂粉、乳タンパク質、安定剤:リン酸二ナトリウム(E 339ii))

食品・飲料成分

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