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INNOSENSE WHEAT 11201

イノセンス小麦11201は、特定のゼラチン化特性を持つ熱処理小麦粉で、とろみ付けや食感のコントロールを目的としています。スープ、ソース、ラグー、シリアルバーに使用することで、滑らかな一貫性、安定性、信頼性の高い加工性能を提供します。

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INNOSENSE 1500iF

イノセンス小麦1500iFは、加熱せずに結合・濃縮するために設計された加熱処理された小麦粉です。冷たい水で使うと、スナック、ベーカリー、ペストリー製品、朝食用シリアル、レトルミール、ソースに高粘度と強い食感を出します。

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