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C*SWEETMIX C 163P7

機能性糖
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SOCOLATE 34LT 10000046305

SOCOLATE 34LTはRBDおよび完全水素添加分画パームカーネルオイルからなる植物油・脂肪です。 それはよりバランスの良いお菓子でした さまざまな詰め物用途に適した脂肪です。口当たり(冷たく清潔な溶けや長持ちする風味の解放)、見た目(開花を遅らせる)、食感の安定性(柔らかく流動的なものからしっかりした形を保つものまで)、創造性(レシピの柔軟性:ココアバターやナッツと互換性があります) および種子油)
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CARACREME S 02

バターでとろみ付けしたキャラメルは、砂糖、牛乳、バターの制御された熱で得られる茶色い液体です。キャラメル化後に許可された食品用とろみ料を加え、注ぎの特性を持たせるためにとろみ付けされます。バターキャラメルの典型的な味と香りがあります。
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SOYA LECITHIN LIQUID

大豆レシチン液体は大豆由来の天然リン脂質で、チョコレート、チーズ、マーガリン、サラダドレッシングなどの様々な食品の乳化剤として一般的に使われています。
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