(Materi Kinerja Unit Bisnis, Tim Dukungan Penjualan)
Gedung AIA Pusat, Lantai 39, Jl. Jend. Sudirman Kav. 48A, Jakarta Selatan, Indonesia
+62 21 2988 8557
Berhasil! Permintaan Anda telah dikirim ke tim Penjualan kami.
pim.add.to.wishlist.popup.error
Nos solutions technologiques innovantes pour la boulangerie et la pâtisserie
Découvrez des ingrédients innovants en susbtitution du chocolat, du cacao et des oeufs ainsi que des options d'enrichissement en fibres et en protéines pour vos formulations Bakery
COCOA FIBER M40 adalah 100% Cangkang kakao alami, mengalir bebas, mikronisasi yang diterima dari biji kakao. Beba...Show More
COCOA FIBER M40 adalah 100% Cangkang kakao alami, mengalir bebas, mikronisasi yang diterima dari biji kakao. Bebas dari bahan asing, tanpa aditif apa pun, dibersihkan secara mekanis. Cocok untuk produk bahan makanan.
Show Less| Bentuk fisik: | Bubuk Micronized |
| Fungsi: | Serat Makanan, Lain |
| Aplikasi: | Minuman, Biskuit, Roti, Kue & Kue Kering, Adonan Beku, Sarapan Sereal/Bar, Permen, Makanan penutup & es krim, Lain, Makanan Olahan |
| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Protein |
| Aplikasi: | Saus, Minuman, Makanan Olahan, Sarapan Sereal/Bar, Biskuit, Roti, Kue & Kue Kering, Adonan Beku, Suplemen Makanan |
| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Penstabil & Pengental, Penambah Rasa, Pengemulsi, Serat Makanan, Lain |
| Aplikasi: | Roti, Kue & Kue Kering, Adonan Beku, Biskuit, Sarapan Sereal/Bar, Mie, Makanan ringan (asin), Camilan Manis |
| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Lain, Penstabil & Pengental, Makanan penting, Pengemulsi |
| Aplikasi: | Lain, Saus, Makanan Olahan, Nutraceuticals - Kapsul Soft-Gel, Toko roti, Nutraceuticals - Permen Jeli, Nutraceuticals - Minuman, Penggantian Makanan, Buah & Sayuran, Minyak nabati, Berpakaian, Makanan penutup & es krim, Susu, Permen, Minuman |
PROTEIN JELAI yang didaur ulang (protein > 45% / serat > 25%), penampilan, warna, rasa: khas, sereal. Serat...Show More
PROTEIN JELAI yang didaur ulang (protein > 45% / serat > 25%), penampilan, warna, rasa: khas, sereal. Serat kapasitas pengikat air tinggi, Tinggi B12, Tidak berfungsi dan tidak larut, Mudah dicampur dengan bahan lain; UPGRAIN ingin merintis pasokan bahan-bahan yang berkelanjutan, sehat, dan mudah terintegrasi. Produk UPGRAIN memberikan semua manfaat jelai – hanya lebih baik.
- • Serat kapasitas pengikat air yang tinggi
- • Tinggi di B12
- • Non-fungsional dan tidak larut
- • Mudah dicampur dengan bahan lain
| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Protein, Penstabil & Pengental, Lain, Serat Makanan, Pengemulsi |
| Aplikasi: | Roti, Kue & Kue Kering, Adonan Beku, Sarapan Sereal/Bar, Lain, Alternatif Daging Nabati, Makanan ringan (asin), Mie, Produk Daging, Biskuit |
BARLEY FIBER upcycled (serat >69% / protein > 10%), penampilan, warna, rasa: khas, sereal. Serat kapasitas ...Show More
BARLEY FIBER upcycled (serat >69% / protein > 10%), penampilan, warna, rasa: khas, sereal. Serat kapasitas pengikat air tinggi, Tinggi B12, Tidak berfungsi dan tidak larut, Mudah dicampur dengan bahan lain. Upcycling adalah kunci efisiensi sumber daya alam. UPGRAIN ingin merintis pasokan bahan-bahan yang berkelanjutan, sehat, dan mudah terintegrasi. Produk UPGRAIN memberikan semua manfaat jelai – hanya lebih baik.
- Serat kapasitas pengikat air yang tinggi
- Tinggi di B12
- Tidak fungsional dan tidak larut
- Mudah dicampur dengan bahan lain
| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Serat Makanan, Protein, Penstabil & Pengental, Pengemulsi, Lain |
| Aplikasi: | Roti, Kue & Kue Kering, Adonan Beku, Sarapan Sereal/Bar, Lain, Alternatif Susu Nabati, Alternatif Daging Nabati, Makanan ringan (asin), Camilan Manis, Produk Daging, Permen, Susu |
TEPUNG JELAI yang didaur ulang (serat >47% - protein > 26%), penampilan, warna, rasa: khas, sere...Show More
TEPUNG JELAI yang didaur ulang (serat >47% - protein > 26%), penampilan, warna, rasa: khas, sereal. Serat kapasitas pengikat air tinggi, Tinggi B12, Tidak berfungsi dan tidak larut, Mudah dicampur dengan bahan lain; UPGRAIN ingin merintis pasokan bahan-bahan yang berkelanjutan, sehat, dan mudah terintegrasi. Produk UPGRAIN memberikan semua manfaat jelai – hanya lebih baik.
- • Serat kapasitas pengikat air yang tinggi
- • Tinggi di B12
- • Non-fungsional dan tidak larut
- • Mudah dicampur dengan bahan lain
Untuk setiap 1kg tepung terigu yang diganti dengan tepung BSG, 2m2 lahan dihemat.
Show Less| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Lain, Penstabil & Pengental, Pengemulsi, Protein, Serat Makanan |
| Aplikasi: | Roti, Kue & Kue Kering, Adonan Beku, Alternatif Daging Nabati, Makanan ringan (asin), Mie, Produk Daging, Sarapan Sereal/Bar, Biskuit |
POLYGUM CAROB PRO-TN diperoleh dari kuman tanah dari biji Ceratonia siliqua.
POLYGUM CAROB PRO-TN memiliki proporsi protein nabati yang tinggi secara alami, protein dari tepung kuman carob memiliki sifat yang mirip dengan gluten (elastisitas dan viskositas).
Oleh karena itu, POLYGUM CAROB PRO-TN dapat digunakan dalam produk bebas gluten atau gandum sebagai pengganti sebagian tepung bebas gluten.
Show Less| Bentuk fisik: | Bubuk |
| Fungsi: | Protein nabati, Protein, Serat, Bahan Terkait Kesehatan |
| Aplikasi: | Roti, Kue & Kue Kering, Adonan Beku, Sarapan Sereal/Bar, Mie, Makanan ringan (asin), Camilan Manis, Biskuit, Suplemen Makanan |
| Detail kontak pemohon | |
| Nama lengkap | |
| Firma | |
| Posisi | |
| Nomor telepon | |
| Alamat email kantor | |
| Alamat pengiriman | |
Thank you. Your request has been sent.