Pure Power: Natural Nutrition by Cosucra!

FIBRULINE™ S30, chicory inulin, adalah ekstrak serat makanan larut dari akar chicory dengan proses alami. Ini adalah bahan makanan yang bersumber secara alami. FIBRULINE™ S30 adalah bubuk putih butiran halus, menawarkan kelarutan tinggi dengan dampak netral pada viskositas sebagian besar aplikasi makanan. Milik kelompok fruktan, inulin adalah oligosakarida yang tidak dapat dicerna yang dibangun dari unit fruktosa dengan ikatan beta 2-1, sebagian besar diakhiri oleh unit glukosa.

FIBRULINE™ XL, sawi putih inulin, adalah ekstrak serat makanan larut dari akar sawi putih dengan proses alami. Ini adalah bahan makanan yang bersumber secara alami. FIBRULINE™ XL adalah bubuk putih butiran halus yang mudah dibubarkan, dengan produk mimetik lemak, memberikan tekstur pada aplikasi makanan rendah lemak. Milik gugus fruktan, inulin adalah oligosakarida yang tidak dapat dicerna yang terbentuk dari unit fruktosa dengan ikatan beta 2-1, sebagian besar diakhiri dengan satuan glukosa.

FIBRULOSE™ Liquid Chicory Fibre adalah bahan makanan yang terutama terdiri dari oligofruktosa yang diolah dengan hidrolisis enzimatik prtial dari inulin sawi putih. FIBRULOSE™ Liquid Chicory Fibre adalah sirup yang mengandung oligofruktosa, fruktosa, glukosa dan sukrosa dalam air. Milik kelompok fruktan, oligofruktosa adalah oligosakarida yang tidak dapat dicerna yang dibangun dari unit fruktosa dengan ikatan beta2-1.

 FIBRULOSE™ F97, oligofruktosa, adalah serat makanan larut yang diekstraksi dari akar sawi putih dengan proses alami. Ini adalah bahan makanan yang bersumber secara alami. FIBRULOSE™ F97 adalah bubuk putih butiran halus, cocok untuk aplikasi yang membutuhkan kelarutan tinggi tanpa mempengaruhi viskositas. Termasuk dalam gugus fruktan, inulin adalah oligosakarida yang tidak dapat dicerna yang terdiri dari unit fruktosa dengan ikatan beta 2-1, sebagian besar diakhiri dengan unit glukosa.

NASTAR™ adalah pati kacang polong asli dari kacang polong kuning. NASTAR™ adalah bahan yang diekstraksi dari kacang polong kuning, bahan baku alami dan bebas gluten. NASTER™ adalah pati asli yang sangat berharga dengan manfaat Label Teknis dan Bersih. NASTAR™ dapat digabungkan dalam berbagai Aplikasi Makanan.

PISANE™ adalah berbagai isolat protein kacang polong yang diekstraksi dari bahan baku kacang polong kuning, na, dan bebas gluten. Berkat khasiat nutrisi dan fungsionalnya, PISANE™ C9 adalah solusi terbaik untuk campuran bubuk, produk non-buku harian seperti minuman, es krim, yogurt, dan keju.

PISANE™ B9 adalah berbagai isolat protein kacang polong yang diekstraksi dari bahan baku kacang polong kuning, na, dan bebas gluten. Berkat sifat nutrisi dan fungsionalnya, PISANE™ B9 cocok untuk protein bar, granola bar, makanan yang dipanggang, dan produk keripik/makanan ringan ekstrudet.

PISANE™ M9 adalah protein kacang polong yang ideal untuk kategori gurih nabati. Kapasitas emulsifikasinya yang sangat baik, kemampuan pembentuk gel, dan kandungan protein yang tinggi membuatnya cocok untuk semua kategori makanan olahan mulai dari daging emulsi hingga alternatif ikan hingga saus.

Prototipe PISANE™ LS adalah protein kacang polong yang ideal untuk pasar kesehatan dan nutrisi (RTD, shake) dan aplikasi non-susu. Kelarutannya yang ideal, viskositas rendah dan rasa yang unik yang membuatnya mudah digunakan dalam formulasi produk akhir. Protein kacang polong PISANE™ LS sangat ideal untuk campuran bubuk, merupakan sumber protein nabati yang sangat baik, ramah label, memiliki kelarutan yang besar dan mudah dilarutkan kembali.

Swelite™ adalah salah satu bahan yang dihasilkan dari fraksinasi kacang kuning, terutama terdiri dari serat bagian dalam dengan pati. Swelite™ C adalah bahan fungsional bernilai tinggi dengan retensi air yang tinggi dan banyak manfaat teknis. Swelite™ C memiliki warna dan rasa yang netral dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai aplikasi daging, unggas, ikan, dan vegetarian.

Swelite™ adalah salah satu bahan yang dihasilkan dari fraksinasi kacang kuning, terutama terdiri dari serat bagian dalam dengan pati. Swelite™ F adalah bahan fungsional bernilai tinggi dengan retensi air yang tinggi dan banyak manfaat teknis. Swelite™ F berwarna dan rasa netral dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai aplikasi daging, unggas, ikan, dan injeksi.