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La LECITINA DE SOJA LÍQUIDA (COLOR ESTÁNDAR) se produce a partir de soja india 100% no transgénica limpia, saluda...Show More
La LECITINA DE SOJA LÍQUIDA (COLOR ESTÁNDAR) se produce a partir de soja india 100% no transgénica limpia, saludable y mejor elegida, que tiene propiedades versátiles, multifuncionales y únicas en diversas aplicaciones alimentarias, de piensos y farmacéuticas. Es una combinación de fosfolípidos naturales como la fosfatidilcolina (PC), el fosfatidilinositol (PI), la fosfatidiletanolamina (PE) y los triglicéridos. La lecitina de soja líquida (color estándar) es soluble en aceite e insoluble en agua. Función: emulsionante, agente humectante e instantáneo, modificador de viscosidad, agente desmoldante, agente separador, coadyuvante de extrusión, agente antipolvo, ayuda para la vida útil, suplemento nutricional.
Show LessForma física: | Líquido |
Función: | Ingredientes relacionados con la salud, Emulsionante |
Aplicación: | Alimentos procesados, Salsas, Condimentos, Bocadillos (salados), Fideos, Productos cárnicos, Sustituto de Comidas, Frutas y verduras, Postres y helados, Lechería, Confitería, Papilla, Cereales/Barritas para el desayuno, Galleta, Pan, pasteles y bollería, masa congelada, Suplemento dietético, Sopa, Merienda dulce |
Forma física: | Líquido |
Función: | Ingredientes relacionados con la salud, Emulsionante |
Aplicación: | Alimentos procesados, Salsas, Condimentos, Bocadillos (salados), Fideos, Productos cárnicos, Sustituto de Comidas, Frutas y verduras, Postres y helados, Lechería, Confitería, Papilla, Cereales/Barritas para el desayuno, Galleta, Pan, pasteles y bollería, masa congelada, Suplemento dietético, Sopa, Merienda dulce |
Forma física: | Gránulo |
Función: | Emulsionante |
Aplicación: | Nutracéuticos - Gránulos |
Forma física: | Polvo |
Función: | Ingredientes relacionados con la salud, Emulsionante |
Aplicación: | Alimentos procesados, Salsas, Condimentos, Bocadillos (salados), Fideos, Productos cárnicos, Sustituto de Comidas, Frutas y verduras, Postres y helados, Lechería, Confitería, Papilla, Cereales/Barritas para el desayuno, Galleta, Pan, pasteles y bollería, masa congelada, Suplemento dietético, Sopa, Merienda dulce |
Forma física: | Gránulo |
Función: | Alimentos esenciales |
Aplicación: | Cereales/Barritas para el desayuno, Nutracéuticos - Polvos |
Forma física: | Líquido |
Función: | Ingredientes relacionados con la salud, Emulsionante |
Aplicación: | Alimentos procesados, Salsas, Condimentos, Bocadillos (salados), Fideos, Productos cárnicos, Sustituto de Comidas, Frutas y verduras, Postres y helados, Lechería, Confitería, Papilla, Cereales/Barritas para el desayuno, Galleta, Pan, pasteles y bollería, masa congelada, Suplemento dietético, Sopa, Merienda dulce |
Forma física: | Polvo |
Función: | Ingredientes relacionados con la salud, Emulsionante |
Aplicación: | Alimentos procesados, Salsas, Condimentos, Bocadillos (salados), Fideos, Productos cárnicos, Sustituto de Comidas, Frutas y verduras, Postres y helados, Lechería, Confitería, Papilla, Cereales/Barritas para el desayuno, Galleta, Pan, pasteles y bollería, masa congelada, Suplemento dietético, Sopa, Merienda dulce |
Forma física: | Líquido |
Función: | Emulsionante |
Aplicación: | Papilla, Bebida, Pan, pasteles y bollería, masa congelada, Frutas y verduras, Alternativa a la carne de origen vegetal, Merienda dulce |
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