Prayon: Advanced Phosphate Solutions for Food, Industry, and Agriculture

CarfoNat es una mezcla de compuestos minerales de origen natural apta para uso alimentario, que se presenta como cristales blancos higroscópicos. Ideal para crustáceos y moluscos como camarones de piscifactoría, se adapta tanto a formas peladas como sin pelar. Aplicado a través de remojo o salmuera, CarfoNat mejora la calidad de los productos acuícolas criados en agua dulce o caliente.Show Less

CARFOSEL 900 es una especialidad de fosfato diseñada para la producción de carne marinada o inyectada. Esta composición única garantiza una disolución fácil y completa en la salmuera. Una muy buena estabilidad de la salmuera y un excelente desarrollo del color en la carne.Show Less

CARFOSEL™ B980 Mezcla de fosfatos de grado alimenticio Polvo grueso blanco higroscópico. Riesgo de apelmazamiento. Especialmente diseñadas para las industrias de carne, pescado y crustáceos, las sales de Carfosel™ interactúan de una manera única para unir el agua con las proteínas y aumentar la ternura de los productos finales. Los productos tratados mantendrán su aspecto jugoso, así como sus propiedades nutricionales naturales, textura y color. En el caso de las pastas cárnicas y otros productos cárnicos procesados, nuestras especialidades también promueven una textura firme y homogénea. La gama Carfosel™ se amplía para satisfacer diversas demandas y situaciones del mercado.

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Carfosel^TM Genius es una especialidad de fosfato diseñada para la producción de carne marinada o inyectada. Su composición única garantiza una disolución fácil y completa en la salmuera, una muy buena estabilidad de la salmuera y un excelente desarrollo del color en la carne.

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PRAYPHOS TKP FG es un fosfato tripotásico anhidro de grado alimenticio. Aparece en polvo blanco higroscópico. Este producto contiene el riesgo de apelmazamiento.Show Less