Muntons: Premium Malt Ingredients for Brewing, Distilling, and Food Innovation
Muntons offers a diverse range of malted ingredients, including base malts, specialty malts, and extracts, catering to brewing, distilling, and food applications. Committed to sustainability, they provide clean-label, plant-based solutions for global markets
Forma física: | Polvo |
Función: | Alimentos esenciales |
Aplicación: | Lechería, Pan, Pasteles y pasteles, Masa congelada, Bebida, Salsas |
MALTED CHOCOLATE CRUNCH SB aporta una emocionante textura "crujiente" al paladar mediante la mezcla de ingredient...Show More
MALTED CHOCOLATE CRUNCH SB aporta una emocionante textura "crujiente" al paladar mediante la mezcla de ingredientes que incluyen malta, leche y cacao que, después de secarse al vacío en banda, se muele en trozos gruesos que brindan una textura verdaderamente única. Estas grandes partículas proporcionan una textura crujiente y crujiente con el sabor dulce del chocolate y la malta.
Show LessForma física: | Gránulo |
Función: | Otro |
Aplicación: | Galleta, Cereales/Barritas para el desayuno, Bebida, Panadería |
CACAO MALT EN POLVO NS es un polvo de color marrón medio, homogéneo y fluido con un olor característico a cacao y...Show More
CACAO MALT EN POLVO NS es un polvo de color marrón medio, homogéneo y fluido con un olor característico a cacao y malta y un sabor amargo robusto que sustituye parcialmente al cacao en polvo en diversas aplicaciones, mejorando así el color, el sabor y el sabor.
Show LessForma física: | Polvo |
Función: | Alimentos esenciales, Aromatización y modulación del sabor |
Aplicación: | Merienda dulce, Nutracéuticos - Bebidas, Lechería, Bebida, Pan, Pasteles y pasteles, Masa congelada, Galleta |
Forma física: | Polvo |
Función: | Aromatizante, Potenciador del sabor |
Aplicación: | Lechería, Pan, Pasteles y pasteles, Masa congelada |
Forma física: | Polvo |
Función: | Alimentos esenciales, Aromatización y modulación del sabor, Potenciador del sabor, Color y agente de retención del color |
Aplicación: | Galleta |
MALTICHOC DRIED REGULAR es un polvo homogéneo de color marrón muy oscuro, fluido y homogéneo con un sabor moderad...Show More
MALTICHOC DRIED REGULAR es un polvo homogéneo de color marrón muy oscuro, fluido y homogéneo con un sabor moderadamente amargo, maltoso y ligeramente dulce y un sabor tostado y malteado para proporcionar una textura, sabor y color mejorados del producto. Permite la sustitución parcial del cacao en polvo, permite el ahorro de costes y la premiumización y tiene una etiqueta limpia.
Show LessForma física: | Polvo |
Función: | Aromatización y modulación del sabor, Alimentos esenciales |
Aplicación: | Alimentos procesados, Cereales/Barritas para el desayuno, Galleta |
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