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Enhance Your Creations with Muntons' Premium Malted Ingredients
DKSH proudly partners with Muntons to offer a versatile range of clean-label, plant-based malted ingredients—such as Vistamalt Black Flour 1250, Malted Wheat Flakes, Nuttimalt Gold, Actimalt N1000, and Maltichoc Dried Regular—designed to enhance flavor, texture, and color across various food applications. These ingredients are ideal for bakers and food innovators seeking natural alternatives to cocoa, improved sweetness, and rich, roasted profiles.
VISTAMALT BLACK FLOUR 1250
La Harina Negra Vistamalt 1250 es una harina producida mediante la molienda de cebada malteada tostada (malta negra)...Show More
La Harina Negra Vistamalt 1250 es una harina producida mediante la molienda de cebada malteada tostada (malta negra). Es una harina de color marrón oscuro con un característico sabor y sabor a cereal muy tostado. Puede reemplazar el cacao y puede mejorar el sabor, el sabor y el color de los productos.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma física: | Polvo |
| Función: | Alimentos esenciales, Aromatización y modulación del sabor, Potenciador del sabor, Color y agente de retención del color |
| Aplicación: | Galleta |
MALTED WHEAT FLAKES
COPOS DE TRIGO MALTEADO es un grano aplanado de trigo malteado, de textura crujiente, que tiene un ligero sabor a ma...Show More
COPOS DE TRIGO MALTEADO es un grano aplanado de trigo malteado, de textura crujiente, que tiene un ligero sabor a malta tostada y cereales.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma física: | Copos |
| Función: | Otro |
| Aplicación: | Pan, Pasteles y pasteles, Masa congelada, Lechería |
NUTTIMALT GOLD
NUTTIMALT GOLD Trigo malteado cortado en trozos grandes (croquetas), que tiene sabor a cereal malteado con un sabor ...Show More
NUTTIMALT GOLD Trigo malteado cortado en trozos grandes (croquetas), que tiene sabor a cereal malteado con un sabor más prominente de la cocción adicional.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma física: | Pedazos |
| Función: | Otro |
| Aplicación: | Lechería |
ACTIMALT DRIED N1000
Actimalt Dried N1000 es un extracto no diastásico de cebada y cebada malteada, secado al vacío y molido hasta obtene...Show More
Actimalt Dried N1000 es un extracto no diastásico de cebada y cebada malteada, secado al vacío y molido hasta obtener un polvo higroscópico grueso y de flujo libre. Es un polvo de color marrón oscuro con un sabor dulce y un característico sabor malteado, afrutado y ligeramente ácido. Puede reemplazar parcialmente el color caramelo en muchas aplicaciones.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma física: | Polvo |
| Función: | Color y agente de retención del color, Alimentos esenciales, Aromatización y modulación del sabor |
| Aplicación: | Postres y helados, Merienda dulce, Salsas, Alimentos procesados, Alternativa láctea de origen vegetal, Nutracéuticos - Polvos, Nutracéuticos - Bebidas, Lechería, Pan, Pasteles y pasteles, Masa congelada, Galleta, Bebida |
MALTICHOC R500
Un extracto de malta en polvo con maltosa que proporciona un tostado moderado con sabor a malta y amargo, con un lig...Show More
Un extracto de malta en polvo con maltosa que proporciona un tostado moderado con sabor a malta y amargo, con un ligero dulzor. Maltichoc R500 ha sido creado como una alternativa al cacao en polvo de color marrón rojizo con un 10-12% de grasa. Este producto mantiene el color, el sabor y el sabor originales del cacao en polvo en los productos de panadería que contienen cacao, al tiempo que ofrece un importante ahorro de costes de uso.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma física: | Polvo |
| Función: | Color y agente de retención del color, Potenciador del sabor |
| Aplicación: | Galleta, Pan, pasteles y bollería, masa congelada, Cereales/Barritas para el desayuno |
MALTICHOC D1000
MALTICHOC D1000 es un polvo homogéneo de flujo libre de color marrón muy oscuro
Food & Beverage Ingredients
| Forma física: | Polvo |
| Función: | Color y agente de retención del color, Aromatización y modulación del sabor |
| Aplicación: | Bebida, Galleta, Pan, pasteles y bollería, masa congelada |
ACTIMALT EM10 DRIED REGULAR
ACTIMALT EM10 DRIED REGULAR es un extracto de malta seco no diastásico, en forma de polvo higroscópico grueso y de f...Show More
ACTIMALT EM10 DRIED REGULAR es un extracto de malta seco no diastásico, en forma de polvo higroscópico grueso y de flujo libre.Show Less
Food & Beverage Ingredients
| Forma física: | Polvo |
| Función: | Aromatizante, Potenciador del sabor |
| Aplicación: | Lechería, Pan, Pasteles y pasteles, Masa congelada |
| Datos de contacto del solicitante | |
| Nombre completo | |
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